쌀쌀해진 바람에 절로 따뜻한 차 한 잔이 생각나는 계절, 이맘때면 어김없이 떠오르는 것이 바로 ‘보약’이죠. 특히 가을은 땅의 기운이 가장 농축된다는 말이 있을 정도로, 자연이 주는 선물로 우리 몸의 기력을 보충하기에 더없이 좋은 때입니다. 오늘 제가 소개해드릴 이야기는 바로 강원도 홍천 두촌면의 깨끗한 자연에서 자란 야생 칡으로 정성껏 빚은 칡즙 이야기입니다. 땅속의 보물, 칡이 품은 … Read more